26年WH机械设计制造及其自动化 红枣多功能去核切半机的设计9.24-AI6.44(15864字).docx

I摘 要□□在食品加工行业快速发展的背景下，红枣深加工环节中传统的去核与切分工艺独立运行，导致工序衔接繁琐、人工成本高、果肉损耗大等问题，难以满足规模化、标准化生产需求。本文针对中小红枣加工企业的实际痛点，设计了一款红枣多功能去核切半一体机。本文首先通过文献调研与企业实地走访，明确了红枣“去核-切分一体化”加工的核心需求。在此基础上，提出了总体设计方案，将送料、定位、去核、切分等工序整合于单台设备中，重点设计了联动式去核切半机构，并引入柔性夹持与自适应定位思想以降低果肉破损率。随后，完成了设备关键零部件的三维建模与虚拟装配，并...