26年WH生物科学 草果提取物和地龙提取物体外抗氧化活性及联合作用研究11.44-AI15.47-约12434字符.docx

摘 要基于 DPPH 自由基清除法和羟自由基清除法，以半数抑制浓度（IC₅₀）和联合指数（CI）作为评价指标，探究草果提取物、地龙提取物单一组分及二者复配后的抗氧化能力。单一组分实验结果显示，在 DPPH 自由基清除体系中，草果提取物和地龙提取物的的 IC₅₀ 分别是 22 mg/mL 和 3 mg/mL，阳性对照维生素 C 的 IC₅₀ 是0.003 mg/mL；在羟自由基清除体系中，草果提取物和地龙提取物的 IC₅₀ 分别是 38 mg/mL 和 5.6 mg/mL，维生素 C 的 IC₅₀ 是 0.025 mg/mL。说明草果与地龙都具有体外抗氧化活性，且地龙的抗氧化活性比草果的强。联合...