26年WP物流管理 栗源集团冷链运输成本优化研究2.46-AI12.65(20069字).docx

IIIYJLGXY 毕业论文摘 要这几年生鲜电商和新零售发展势头很猛，冷链物流一下子成了保障农产品品质、减少损耗、提升供应链效率的关键一环。栗源集团作为连锁生鲜超市企业，冷链运输成本高、损耗大、效率低的问题越来越扎眼。本文把栗源集团当作研究案例，通过文献梳理、问卷调查和实地访谈，系统摸清它冷链运输的现状与存在的短板，再结合冷链物流管理相关理论，试着给出有针对性的成本优化措施。研究发现，栗源集团在温控管理、设备能耗、运输网络和人员管理这几个方面的弱项挺突出。针对这些，本文提出四招：一是构建智慧化运输监控体系，二是推进设备升级与能耗管控...