26年WP汉语国际教育 李子柒短视频中饮食文化的跨文化传播策略研究0.7-AI0.89全日制(14338字).docx

I摘 要随着短视频成为一种重要的跨文化传播手段，在饮食文化方面以李子柒为代表的短视频以其独特的东方美和低语境的方式让中国的饮食文化传播到世界各地，是文化走出去的成功案例。本文选取李子柒短视频作为研究个案，探讨她的饮食文化内容及其传播与被接受情况。李子柒视频主要围绕季节、传统工艺以及节日展开叙述，在自然环境、日常用具、劳作动作组成的符号体系下呈现出具有“传统”、“手工”、“田园”特点的饮食文化图景。从传播手段来看，其运用以视觉为主导、低语境呈现、无旁白讲述、多渠道发布等方法，降低跨文化交流障碍，在一定程度上使外国观众产生情感上...