26年WP生物科学(师范)生物炭替代草炭基质对快菜抗氧化特性的影响15.78-AI17.33全日制(10028字).docx

I摘 要快菜作为速生叶菜，生长周期短、产量高，其抗氧化能力是评价营养品质的重要指标。草炭虽为常用育苗基质，但属不可再生资源，生物炭作为可再生替代材料，部分替代草炭对于资源节约与基质改良具有重要意义。但生物炭的添加并非越多越好，过量反而会对植物造成胁迫。为探究生物炭替代草炭基质对快菜抗氧化能力的影响，以‘中蔬 1号’快菜为试材，通过基质栽培试验，研究了不同生物炭替代量（ 0%、5%、10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%）对快菜幼苗活性氧清除系统中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性以及丙二醛（MDA）含量、超氧...