26年WP化学 改性甘蔗渣固定化β-半乳糖苷酶的性质探究25.0-AI8.48全日制(11611字).docx

1摘 要甘蔗渣的主要成分有纤维素、木质素等高分子化合物，是一种极具潜力的生物质基固定化酶载体。本论文以甘蔗渣为原料，探究了改性甘蔗渣固定 β-半乳糖苷酶的最佳条件及固定化 β-半乳糖苷酶的性能。通过单因素实验，系统探究了固定化过程的主要条件，包括载体粒径、固定化时间、pH、酶载量及温度。基于最佳固定化条件，对改性甘蔗渣固定化 β-半乳糖苷酶的性质进行了探究，重点考察了最适 pH、最适温度、酸碱稳定性、热稳定性、操作稳定性及动力学参数。结果表明，改性甘蔗渣固定 β-半乳糖苷酶的最佳条件：载体粒径 40-60 目，固定化时间为 2 h，pH 为 ...