26年WP生物科学(师范)茶树菇黄酮的提取及抑菌性探究21.53-AI8.91全日制(10771字).docx

IBDXY 学士学位论文摘 要本研究以茶树菇（Agrocybe aegerita）为材料，探究黄酮的提取工艺及粗提物的抑菌活性。本研究先比较了超声波辅助酶解法、超声辅助提取法和微波辅助提取法这三种方法对得率的影响，这三种方法的提取结果中超声辅助酶解法的得率最高，所以单因素实验和正交试验都用超声辅助酶解法来进行。通过单因素试验和正交试验（L ₉(3 ⁴)）优化提取参数；采用牛津杯法测量黄酮粗提物的抑菌效果。结果表明，超声辅助酶解法是三种提取方法中最优的提取方法，最优提取条件为：酶解温度 50℃、乙醇体积分数 60%、酶解时间 120min、酶的用量 1.5%，此时，...