26年WP供应链管理 “双碳”目标下Z航空公司食品供应链绩效分析18.34-AI11.93全日制(26107字).docx

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I摘要在“双碳”目标驱动下，航空业作为高碳排放行业面临着巨大的减排压力，而航空食品的供应链全体系运营作为航空服务的重要环节，其绿色转型成为实现碳中和的关键路径之一。航食的供应链绩效水平将直接反映航空公司的服务品质，其运营效率也会影响航空公司的航班正常性。在如今的政策导向下，只有深入对航空企业食品供应链绩效进行评估，设计出适合航食的供应链绩效评价的指标体系，深入挖掘出影响食品供应链绩效的关键因素，才能对航食供应链发展提出建议，优化结构，从而助力实现碳达峰和碳中和。本文通过构建环境、社会与公司治理协同共生的实践框架，为平衡经济...

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