26年WP生物科学(师范)利用平菇菌渣设施栽培猴头菇的配方筛选20.64-AI11.17全日制(8841字).docx

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III摘要猴头菇（Hericium erinaceus）具有较高的营养与经济价值，传统栽培以棉籽壳为主料，成本较高，而平菇产业产生的菌渣若处理不当易造成资源浪费与环境污染。为降低生产成本并实现菌渣资源化利用，本研究以平菇菌渣逐步替代猴头菇栽培料中的棉籽壳，设置替代比例分别为 25%、50%、75%及 100%的处理组，并以不添加菌渣的纯棉籽壳常规配方作为对照。通过设施栽培管理，定期测定并记录分析各配方的菌丝生长速度、满袋时间、子实体产量和子实体的品质。实验结果显示，25%替代组（T1）的菌丝生长速度满袋时间最快， 75%替代组（T3）的子实体总产量最高（194.0g）...

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