26年WP生物科学(师范)超声波辅助法提取大豆黄酮的工艺优化25.63-AI1.54全日制(8695字).docx

I摘 要为实现农副产品豆渣的高值利用，本论文对大豆黄酮的超声波辅助法提取工艺进行了优化。通过单因素试验分别探究了料液比、乙醇浓度、超声功率和超声时间下提取黄酮的最佳参数。结果表明，在料液比为 1：10、乙醇浓度为 60%、超声功率为 300 W 时，黄酮类物质的提取率分别在试验组内最高。超声时间在 15min 时，从豆渣中提取的黄酮最多，且随着时间延长不再提高。因此在正交试验设计中，将超声时间 15min 作为常量。在单因素试验基础上，设计了包含料液比、乙醇浓度和超声功率的三因素三水平正交试验，用于探究大豆黄酮的最佳提取条件。对正交结果进行分析...