26年WP物流工程肃宁县双马综合商店生鲜产品库存管理优化10.82-AI4.06全日制(15191字).docx

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I摘要我国经济的不断发展，居民生活水平的持续提高，食品零售行业不断发生巨大变化。生鲜产品属于日常生活基础消费品，市场需求不断扩大，消费者对生鲜产品品质的要求也日益提高。生鲜产品易腐坏并且保质期短，同时对储存条件要求比较高，使库存管理面临保鲜难度大、损耗风险高、成本控制难等多重挑战。超市作为生鲜产品的主要销售渠道，其库存管理策略不仅关系到自身的运营成本与利润，也影响顾客的购物体验和满意度。目前超市在进行库存管理时，生鲜产品的库存分类不精细，缺少科学订货策略，库存成本很高，这些情况对运营效率和经济效益产生了很大的影响。本文运用...

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