26年WP化学(师范)超声辅助低共熔溶剂提取葡萄籽中的原花青素20.5-AI0.81全日制(9159字).docx

I摘 要原花青素具有显著的抗氧化及其他生物学功能特性，凭借优异的自由基清除能力，在医药、食品、化妆品等领域应用广泛。本选题以葡萄籽为原料，建立了超声辅助低共熔溶剂（DES）提取葡萄籽原花青素的工艺，并通过香草醛-盐酸显色法测定其含量。系统考察了 DES 种类、DES 摩尔比、料液比、超声时间和超声温度等因素对提取效果的影响。结果表明，显色体系的最优条件为 10 mg/mL 香草醛体积 1.50 mL、质量分数为 8 %盐酸甲醇溶液体积 3.00 mL；提取体系中，以摩尔比 1:2 的甜菜碱-丙三醇组成的 DES 为萃取剂，料液比 1:30（g/mL）、超声时间 30 min、...