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26年WP生物技术 一种改性茯苓多糖水凝胶的制备及其生物学活性16.62-AI34.68_1全日(13863字).docx

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本科毕业论文题目:一种改性茯苓多糖水凝胶的制备及其生物学活性学 院:生命科学与健康学院专 业:生物技术学 号:202201145007学生姓名:胡文鑫指导教师:邱文秀日 期:二〇二六年五月WHKJ 大学本科毕业论文I摘 要目的:茯苓多糖(Poria cocos polysaccharide,PCP)具有免疫调节、抗肿瘤等多种生物活性,但茯苓多糖水溶性较差,阻碍了其在医学领域的广泛应用。而羧甲基化修饰,能够有效改善茯苓多糖的水溶性 ,并增强其免疫活性。取代度(Degree of Substitution,DS)是影响修饰后多糖性能的关键参数,所以本研究在保留活性同时,尽量提高水溶性,选择合成取代度...

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