26年WP物流管理 京东七鲜超市生鲜供应商的选择研究5.65-AI11.01-约30731字符.pdf

WHKJ大学本科毕业论文I摘要新零售转型升级背景下，上游供应商选择直接决定生鲜供应链运转效率与企业市场竞争力。本文以京东七鲜为研究对象，通过文献综述、实地调研、专家访谈等方法，剖析其现有供应商管理模式。研究发现，京东七鲜供应商评定体系存在明显短板，指标体系缺乏系统性、主客观评价融合度低、缺少动态调整机制，无法适配新零售生鲜业态发展需求，制约了供应链管理效能与优质供应商资源的整合利用。本研究遵循科学性、系统性与可操作性原则，构建包含产品质量、价格成本、冷链物流、客户服务、可持续发展五大维度、20 项细分指标的生鲜供应商综合评价体系，...