26年CH食品质量安全水果冻干制品复水特性及营养保留研究(7573字).doc

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目录一、绪论......................................................................................................................6（一）水果特性概述..............................................................................................6（二）水果保存工艺研究进展..............................................................................6（三）冻干技术研究概况......................................................................................61. 国内研究概况.................................................

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