26年CH会计学 食品制造企业成本管理存在的问题及对策——以南方黑芝麻糊为例终稿全日制-约14392字符.pdf

I摘要当前，食品制造企业正面临着原材料价格波动大和消费市场竞争白热化的双重压力，因此如何有效地管理企业的经营成本，是企业的核心问题，成本管理是企业提升经营效益、发展根基的核心手段，成本管理包括了生产材料采购、生产、销售等环节。文章以南方黑芝麻糊股份有限公司成本管理为研究对象，从理论和实际入手，分析企业成本管理的核心要点，发现当前企业在成本管理中存在问题。研究发现，公司在成本管理中存在直接材料管控薄弱、生产环节成本失衡、销售费用分配不合理、人力资源管理不足以及成本管理方法落后等问题，主要原因在于内部管理制度不完善和成本控制手段...