26年CH市场营销 O2O模式下喵咔轻食餐饮门店的渠道整合与优化研究终稿全日制(26039字).docx

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I摘要数字经济发展迅速，O2O 商业模式促使餐饮行业进行业态升级。轻食属于一种新的餐饮类别，它拥有低卡路里、营养均衡和便于食用等特点，正好满足了现代消费者对于健康饮食和个性化体验的需求。但是，位于非核心商圈的轻食门店在线下客源方面有不足，并且对线上平台有很高的依赖性，同时线上线下渠道的共同作用也存在困难，这是该类门店在运营过程中遇到的主要挑战。本研究选取南宁市良庆区喵咔轻食门店作为案例，运用文献分析、问卷调查、实地考察和归纳总结等方法，对其实现 O2O 运营模式的情况进行分析。调查结果表明，该门店目前遇到四个主要问题，地理位置不好...

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