26年CH工商管理食品信息感知对消费者购买意向的影响研究——以社交媒体为视角终稿全日制-约25893字符.pdf

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I摘要在消费升级和社交媒体深度渗透的背景下，食品信息的传播方式以及消费者感知方式都发生了较大的变化，社交媒体食品信息感知对消费者购买意向的影响成了研究的热点。本文从社交媒体角度出发，把食品信息感知分成信息质量、信息可信度、信息有用性这三个方面，加入食品信息采纳这个中介变量，依照计划行为理论以及消费者信息处理理论来创建研究模型，探究食品信息感知怎样影响消费者的线上购买意愿。研究发现，在社交媒体环境下，食品信息感知对消费者购买意向的影响存在着“直接+间接”的两条途径，充实了数字化时代消费者食品消费行为相关研究。研究结果可以给食品企...

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