26年CH市场营销三品王武鸣区里建店顾客满意度提升策略研究终稿全日制-约15678字符.pdf

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I摘要随着我国餐饮市场竞争日趋激烈，顾客对于餐饮服务的需求已经不只是停留在产品的层面，而是更加重视服务质量和环境质量等各个方面，顾客满意度已经成为决定餐饮门店能否持续盈利、树立良好品牌形象的重要因素。三品王是广西本土知名连锁牛肉粉品牌，武鸣区里建店在当地有较好的市场基础，对它的顾客满意度进行研究有理论和实践的意义。论文首先查阅大量的文献，总结出国内外餐饮顾客满意度的研究成果，根据 ACSI 和 CCSI 模型以及门店的实际情况，从产品质量感知、服务质量感知、环境质量感知、价值感知这四个方面来构建门店顾客满意度模型并设计调查问卷，其次...

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