26年CH海洋技术 酶辅助碱法提取脱脂拟微球藻可溶性蛋白工艺优化-约13311字符.pdf

摘要I摘 要为 实 现 拟 微 球 藻 渣 资 源 的 高 值 化 利 用 ， 本 研 究 以 脱 脂 拟 微 球 藻 渣 （ defattedNannochloropsis biomass，DNB）为原料，开展酶辅助碱法提取可溶性蛋白的工艺优化研究。以蛋白质的得率为标准，从不同的植物酶中（纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶）选出一个较优的破壁酶然后通过单因素实验得出酶解温度，酶解时间，酶解浓度，DNB 浓度与酶解pH 对蛋白质得率的影响，使用 Plackett-Burman（PB）进行五因素二水平的设计筛选，得出酶解温度，酶解 pH 与酶浓度为影响 DNB 蛋白得率的三个显著性影响因素；...