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26年CH食品质量与安全 新型手性农药氯氟醚菌唑在广西特色晚熟柑橘中的残留消解动态及膳食风险评估全日制终稿(14912字).docx

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I摘要为探究新型手性杀菌剂氯氟醚菌唑在广西特色晚熟柑橘中的残留消解规律与对映体选择性行为,本研究以沃柑、沙糖桔和滑皮金桔为对象,采用 Lux i-Amylose-3 手性色谱柱结合超高效液相色谱-串联质谱建立了氯氟醚菌唑外消旋体及对映体的分离检测方法,探明了氯氟醚菌唑对映体在柑橘全果、果皮及果肉中的残留降解动态,摸清其降解半衰期和对映体选择性降解规律,并进行了膳食摄入风险评估。研究结果表明,在甲醇/0.1%甲酸水(93:7)、流速 0.6 mL/min、柱温 40℃条件下,(−)-R-氯氟醚菌唑与(+)-S-氯氟醚菌唑的保留时间分别为 7.41 min 和 8.47 min,实现基线...

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