26年WH制药工程本科 诺丽酵素中酚酸类化学成分研究终稿-全日-约15077字符.pdf

I诺丽酵素中酚酸类化学成分研究作者：张钰帛 指导教师：李小宝 副研究员(海南师范大学 化学与化工学院，海口，571158)摘 要：诺丽酵素是由热带植物诺丽果实经发酵制成的功能性产品，在南太平洋地区已有两千多年的药用历史。近年来的研究发现，诺丽酵素展现出多方面的生物学功能，包括抗氧化、调节血糖、抑制炎症反应、抗菌以及降血脂等活性作用，而酚酸类成分是其发挥生理功能的重要物质类别之一。本论文对诺丽酵素中酚酸类化学成分进行研究，用 AB-8 型大孔树脂对原液进行富集，获取不同极性的组分段。以结构为导向，追踪分离 50%组分段中的酚酸类化学成分，采用...