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26年WH环境设计 大连市“路客”餐饮空间设计报告1.09-AI11.99(12871字).docx

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东北石油大学本科生毕业设计(设计报告)摘 要本文选取大连市路客餐饮空间作为研究对象,关注新中式餐饮空间的在地化设计实践,希望解决传统中式符号堆砌和现代用餐体验脱节的问题。研究过程先对大连本地的山海风貌和中西交融城市气质进行调研,再结合目标客群在社交互动和私密就餐方面的需要,在空间里进行功能重构和文化转译,把公共用餐区用通透有序的隔断进行弹性划分,既满足多人聚餐时的开阔感,也能保证二人小酌时的静谧性。本文在散座区使用抽象的波浪肌理和温润木饰面,来隐喻海滨城市的流动意象。包间区域把软包和金属线条进行结合,形成具有东方雅致和现代舒...

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