25年WP数字媒体艺术 “蘑菇，蘑菇”虚拟现实交互设计3.21-AI16.04-约15864字符.pdf

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01前期调研�.� 食源性蘑菇中毒的现状与挑战�.� AR技术在教育与科普领域的应用现状前期调研�.� 食源性蘑菇中毒的现状与挑战食品中毒一直是全世界公共卫生活动中的一个重要问题之一，近几年来的情况显示，食用有问题蘑菇引起的食品安全问题对个人健康威胁不断加剧，同时向社会公众健康安全提出新挑战。世界卫生组织统计表明，食品污染每年影响数百亿人。而特别是一些地区植物性食品中引起食品污染的问题往往以蘑菇为重点问题最为突出。根据相关统计数据显示，美国和欧洲一些地区特别是秋冬季节采摘蘑菇的高峰季节，食用蘑菇食品污染情况相当突出。各种类别的蘑菇...

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