旧稿年产3.5万吨柠檬酸工厂设计.docx

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年产 3. 5 万吨柠檬酸工厂设计摘要本次设计的是昆明理工大学 2008 届应届毕业毕业论文设计，题目是年产 3. 5 万吨柠檬酸工厂工艺设计，在参观了楚雄市柠檬酸厂后，结合我国柠檬酸生产情况，进行了项目可行性论证、厂址选择论证、工艺流程选择和论证，辅助车间、主要车间平面布置说明、全厂总平面布置说明、环境保护与综合利用等方面的论述。本次生产工艺设计以木薯为原料，采用直接粉碎、调浆、液化，进行好气液体深层发酵，钙盐法提取，最后结晶、干燥得到柠檬酸。由于本设计为糖化、发酵、提取、精制车间的设计，着重于这几个车间的工艺计算、设备...

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