旧稿年产吨饼干的工厂设计.docx

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饼干工厂设计目录-项目建议书 ;二可行性研究 J 三总平面设计U!►五成本与效益分析►六生产车间与辅助车间的设计►七生产人员个人卫生要求一、项目建议书饼干指经过两次烘制的面包，也指远至欧洲中世纪以来为船员制作的干面包片。饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。J『星述原、辅料通过和面机调制成面团，再经滚轧机轧成面片，，成型机压成饼坯，最后经烤炉烘烤，冷却后即成为酥松可口 , 的饼干。z -饼干类别I根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分两大类，即韧性饼干和酥性饼干。f U /按照制造工艺来...

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