哈尔滨理工大学学士学位论文- I -多功能水果切片机结构设计摘 要我国是水果生产大国，但新鲜水果非常容易腐烂变质，水果切片属于深加工中很关键的前期工序，而现在市场上的切片机大多存在噪声大、换刀不便和切片厚薄不均匀等问题，为应对这些加工中的困难，一款能够切片也能切丝的多功能水果加工设备被本研究设计了出来，以切片功能为主。这台设备的进料部分，重力自落式设计被采用了，水果依靠自身重量直接就能落进切割区域，这样一来复杂的辅助机构便被去除了，从而有效地减小了机器发生故障的可能；切割部分，用的是水平直线切削的方式，并且安装了两片刀，所形成...
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