26年WH电子商务及法律（专升本） 餐饮类公司电商销售问题与策略研究——以张小李餐饮有限公司为例2.07-AI39.77(18092字).docx

I摘 要近年来，随着数字技术的普及和疫情后消费者习惯的改变，餐饮行业纷纷向线上转型。电商渠道已成为餐饮企业竞争的重要领域，但中小餐饮企业常因资源有限面临转型难题。本研究以雄安新区张小李餐饮有限公司为案例，用 4P 营销理论从产品、价格、渠道、促销四个方面分析其电商运营情况。根据 2024 年下半年数据，该公司线上产品共 15 种，页面浏览转化率 8%，线上销售额占比维持在 18%-22%。调查发现存在四个主要问题：一是线上产品缺乏场景化设计和文化特色；二是定价固定，没有根据市场变化调整；三是过度依赖第三方平台流量；四是促销方式老旧，精准度不够...