26年WH学前教育本科 小班幼儿进餐环节教师组织行为研究11.75-AI22.15(18025字).docx

I摘 要进餐环节作为小班幼儿在园一日生活的核心组成部分，不仅是满足幼儿生理营养需求的基础场景，更是渗透生活教育、培养良好行为习惯、促进社会性发展的重要载体。小班幼儿（3-4 岁）正处于自我意识萌芽、生活自理能力初步发展的关键期，亟须教师通过科学、适宜的组织行为给予引导与支持。基于此，本文用文献法，观察法，访谈法分别从餐前，餐中 ，餐后的组织对象，组织内容，组织方式，组织态度和组织效果 5 个维度来展开调查。发现存在餐前教师对餐前播放音乐价值的认识不足，教师组织餐具使用缺乏个别关注，教师对幼儿整理餐具的过度代劳以及教师过分强调安静...