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26年WH财务管理 数字化转型背景下餐饮企业的财务风险研究-以海底捞为例4.41-AI1.87-约21645字符.docx

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I摘 要在国家政策支持以及行业发展成本上升、竞争加剧的大环境下,数字化转型成为餐饮企业提质增效的必然选择,但是高额投入也带来新的财务风险。本文选取海底捞作为研究对象,使用 2020-2024 年的年报数据作为研究依据,将呷哺呷哺、九毛九等同行业企业做横向比较,从筹资风险、投资风险、营运风险三个角度对海底捞数字化转型过程中的财务风险进行分析。研究表明,数字化转型在促进企业营运效率提升的同时,也会引发现金流压力增大、投资收益不确定性增加、盈利波动扩大等财务风险;和同行相比,海底捞数字化投入占比较高,投资风险较大,但是偿债能力及营运效率均优...

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