25年CH药学 花后高温胁迫对彩色小麦籽粒花青素合成特性的影响-约14355字符.docx

I摘要本研究旨在揭示花后高温胁迫对彩色小麦籽粒花青素合成特性的影响机制，并提出应对策略，以保障彩色小麦的品质与产量，满足市场对高品质彩色小麦的需求，促进彩色小麦产业的可持续发展。研究通过选用不同彩色小麦品种，设置花后高温胁迫处理，包括温度和持续时间梯度，采用分光光度法测定花青素含量，酶活测定法检测关键酶活性，实时荧光定量 PCR 技术分析相关基因表达水平。研究发现，高温胁迫显著影响彩色小麦籽粒花青素含量、关键酶活性及相关基因表达，不同品种间响应存在差异。此外，光合作用、抗氧化系统等生理生化指标也与花青素合成密切相关，田间管理措施...