I摘 要糖尿病是一种由于血糖浓度过高而导致胰岛素分泌不足或效率降低，进而引起的非传染性慢性疾病。其中Ⅱ型糖尿病是由多种因素导致，不合理的饮食习惯和生活方式是诱发Ⅱ型糖尿病的主要原因。近几年以来，我国Ⅱ型糖尿病的患病率在不断增加，除了药物治疗以外，饮食治疗也尤为重要。大量研究表明通过科学搭配饮食的种类和数量可以有效维持血糖水平延缓并发症的发生。本研究采用问卷调查法，对患者的饮食数据进行收集，并对糖尿病患者膳食结构与营养进行分析。在此基础上，通过计算法融入低 GI 原则量化患者的营养需求为患者设计了一套科学化兼个性化的营养食谱。通...
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