25年CH酒店管理夜市经济发展背景下城中村餐饮摆摊者创业行为与动机研究终稿.docx

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GDCJ 文化旅游学院夜市经济背景下餐饮摆摊者创业行为与动机研究毕业论文题目：夜市经济发展背景下城中村餐饮摆摊者创业行为与动机研究酒店管理专业 2021 级本科生姓名：陈嘉丽指导教师（姓名、职称）：黄凯洁讲师摘要夜间经济是城市经济活力和城市文化的重要体现，而餐饮摆摊者是夜间市场中的主要角色，是夜间经济的活力引擎。如今，随着夜间经济的不断发展，摆摊创业由于低成本、低风险成为许多人用来度过失业时期和自由就业的劳动选择。本研究聚焦夜间经济发展背景下城中村餐饮摆摊者创业行为与动机的核心议题，针对夜间市场秩序未完全规范、实...

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