25年CH食品质量与安全-年产1000吨欧李果汁工厂设计终版-约13003字符.docx

I摘 要欧李果富含多种蛋白质、矿物质元素、维生素、氨基酸和多酚类物质，符合健康饮品消费趋势。本项目依托内蒙古赤峰市宁城县周边规模化欧李种植基地的区位优势，规划建设一座年产 1000t 的现代化澄清型欧李果汁加工厂。工厂选址充分考虑原料就近供应、交通便利、政策支持及基础设施条件。设计内容包括产品包装规格以及质量标准的确定。厂区总占地 9600m2，科学规划生产车间、原料库、包材库、成品库及辅助功能区，建筑系数 44.27%，严格控制人流、物流，设置卫生分区等保证食品安全；依据产能需求精准完成物料衡算与设备选型，配备果蔬清洗分选机、无菌灌装系统等...