摘要本文研究对象为 G 餐饮企业一线员工，聚焦该企业对一线员工的激励优化问题。运用文献研究、案例分析等方法，依托马斯洛需求层次理论双因素理论、公平理论等经典激励理论，分析 G 餐饮企业一线员工激励面临的问题及原因。研究发现，当前 G 餐饮企业面临员工工作积极性不高、员工对服务质量的投入意愿低、员工流失率的问题。这些问题产生的原因有薪酬体系与价值贡献脱钩、绩效考核未充分发挥作用、职业发展需求无法得到满足等，不仅挫伤员工的工作积极性，还降低了企业整体绩效。针对企业目前情况，本文从一线员工需求特点出发，在完善薪酬体系、优化绩效考核体...
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