22年WP 生鲜超市的供应商选择与评价 ——以福州地区永辉超市为例-约11465字符.docx

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1生鲜超市的供应商选择与评价——以福州地区永辉超市为例福建师范大学协和学院管理学系物流管理专业124202018068 庄燕子指导老师钟晓燕【摘要】永辉超市作为生鲜超市中受欢迎程度名列前茅的企业，相较于传统企业的生鲜产品的供应链，永辉超市更加完善、高效。对生鲜农产品的供应商选择上，以总部为核心，与供应商组建了采购联盟，推进了供应链的协调运作，促进供应链价值的最大化。虽然永辉的线下销售量良好，但该企业近几年增加的线上电商平台——永辉生活 APP，就福州地区而言，受众的范围小，福州市民更愿意选择朴朴这一电商平台。这也就在福州地区产生了...

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