26年WP会计学 小微企业的存货管理研究——以北京逗趣食咔餐饮管理有限公司为例5.46-AI14.99(19142字).docx

YJLGXY 毕业论文I摘 要在我国市场经济体系里，小微企业非常有活力，能稳住就业、推动增长、保障民生，到了 2024 年，小微企业在全部市场主体中占了超过九成，对国内生产总值和税收的贡献也分别超过六成和五成；餐饮类的小微企业是民生消费的重要部分，它们用灵活的经营方式满足了居民多样的饮食需求，而存货管理对控制成本、保证菜品质量、提升客户体验都有很大影响。北京逗趣食咔餐饮管理有限公司主要从事北京社区、商圈特色快餐业务，其存货（如生鲜、调味料等）占公司流动资产比重较大，在运营中也遇到一系列问题：首先是采购计划不合理，其次是存货划分不清，再...