26年WH学前教育 小班幼儿挑食、偏食行为的现状研究——以邢台市W幼儿园为例2.29-AI10.44-约19547字符.docx

I摘 要小班阶段是幼儿养成饮食习惯的重要时期。幼儿存在挑食行为，这会影响营养摄入和正常生长发育。偏食现象经常与之交织。偏食表现为幼儿饮食结构狭窄、摄入食物种类单一。本研究通过分析相关文献并结合对部分小班教师和家长进行访谈，了解该年龄段幼儿挑食行为的表现，从幼儿自身、家庭和幼儿园等方面分析其复杂成因，从而探索家园共同教育的有效改进方式。研究结果表明，小班幼儿挑食行为比较常见，他们通常会拒绝蔬菜，推迟吃饭，并且会对食物产生抵触情绪。幼儿挑食和偏食行为的出现，主要和其自身处于敏感期、家庭喂养方式、幼儿园饮食环境等多种因素有关。本研...