26年WH物理学高灵敏SERS技术在食品安全领域中的应用研究19.39-AI18.39-约10517字符(9827字).docx

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摘要-I-高灵敏 SERS 技术在食品安全领域中的应用研究摘要本文研究了利用表面增强拉曼散射技术进行食品残留污染物的快速检测方法。随着光谱技术的进步，单分子检测已成为可能。表面增强拉曼光谱技术，即 SERS 技术，通过将拉曼散射信号增强，显著提升了检测灵敏度，克服了传统技术前处理复杂、周期长、灵敏度不足的局限。本文通过制备 ITO 基底并组装银纳米颗粒构建复合基底，利用其强电磁场增强效应，实现了对食品残留污染物的高选择性和高灵敏度检测。研究表明，SERS 技术凭借其分子指纹识别能力，在保障食品安全和公众健康方面具有重要价值，并有望为政府监管...

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