25年CH制药工程-白芸豆提取物有效成分及药理作用研究进展-约16450字符终版.docx

1摘 要白芸豆（Phaseolus vulgaris Linn.）为豆科（Leguminosae sp.）菜豆属植物，一年生、缠绕或近直立草本，在全世界范围内广泛种植，是我国重要的经济豆类之一。通过中国知网、万方、Pubmed 等数据库，检索了近 20 年来国内外报道白芸豆的相关文献。有研究表明，白芸豆含有较多的蛋白质、膳食纤维、微量元素以及少量的脂肪，有降低血糖和血脂、调节肠道微生物群、改善胰岛素抵抗、抗氧化、抗炎和抗菌等药理作用，在临床上主要被用于治疗结肠炎、肥胖、糖尿病、高脂血症和癌症等疾病。但目前针对白芸豆的基础研究仍比较少，制约了我国白芸豆产业向医药领域的发...