25年CH化工与制药-年产6000吨赖氨酸的发酵车间工艺设计-约13038字符终版.docx

年产 6000t 赖氨酸的发酵车间工艺设计[摘 要] 以糖类作为发酵原料，采用赖氨酸生产菌（谷氨酸棒状杆菌)为菌种，设计年产 6000 吨赖氨酸的发酵车间，通过系统论证发酵生产工艺路线，完成物料衡算、热量衡算及水衡算，并据此进行关键设备的选型与配置。结果表明：年消耗发酵液量103320kg，发酵用糖 15576000kg，淀粉 17377.62t，每年用冷却水量为 22398.31t，蒸汽量为 4249.08t，需要 3 个 100m³ 的发酵罐，1 个 5m³ 的种子罐，1 个 200m3的储罐。赖氨酸年销售额为 24000 万元，其中发酵车间占 30%，年销售额为 7200 万元，投资回收期大约为 2...